Прайс-лист на химические реактивы
Прайс лист на пищевые добавки
C4H6O6
Органолептическая оценка товара - бесцветный порошок или порошок в виде кристаллов белого цвета, не имеет собственного запаха, на вкус приятно кислый, немного вяжущий.
Физико-химические свойства: основным источником получения выступает сок винограда, из которого во время брожения выделяется винная кислота имеющая вид винного камня (труднорастворимая кислая калиевая соль). Полученные кристаллы имеют ярко выраженные пироэлектрические свойства, и при их растирании в темноте можно увидеть свечение. Кристаллы винной кислоты на вид похожи на кристаллы сахара, также легко растворяются в спирте и воде.
Технологическое применение: используется в качестве регулятора кислотности, предотвращает окисление продуктов питания, изменение их цвета и прогоркание.
Области использования:
- Винная кислота применяется в пищевой промышленности для регулирования кислотности консервов, желе, джемов, разных кондитерских изделий. Может добавляться в напитки и столовые воды. Широко используется в виноделии, на кондитерских фабриках и др.;
- В косметологии используется во время изготовления лосьонов, кремов и других средств по уходу за лицом;
- В фармацевтике применяется на производстве шипучих, растворимых, и других лекарственных препаратов;
- В текстильном производстве применяется для крашения тканей;
- Также она нашла свое применение в аналитической химии, где используется для получения разных солей, тартратов, и кислотных эфиров.
Код ТН ВЭД: 29181200
Международная классификация: Е334
Прайс-лист на химические реактивы
Прайс лист на пищевые добавки
C4H6O6
Органолептическая оценка товара - бесцветный порошок или порошок в виде кристаллов белого цвета, не имеет собственного запаха, на вкус приятно кислый, немного вяжущий.
Физико-химические свойства: основным источником получения выступает сок винограда, из которого во время брожения выделяется винная кислота имеющая вид винного камня (труднорастворимая кислая калиевая соль). Полученные кристаллы имеют ярко выраженные пироэлектрические свойства, и при их растирании в темноте можно увидеть свечение. Кристаллы винной кислоты на вид похожи на кристаллы сахара, также легко растворяются в спирте и воде.
Технологическое применение: используется в качестве регулятора кислотности, предотвращает окисление продуктов питания, изменение их цвета и прогоркание.
Области использования:
- Винная кислота применяется в пищевой промышленности для регулирования кислотности консервов, желе, джемов, разных кондитерских изделий. Может добавляться в напитки и столовые воды. Широко используется в виноделии, на кондитерских фабриках и др.;
- В косметологии используется во время изготовления лосьонов, кремов и других средств по уходу за лицом;
- В фармацевтике применяется на производстве шипучих, растворимых, и других лекарственных препаратов;
- В текстильном производстве применяется для крашения тканей;
- Также она нашла свое применение в аналитической химии, где используется для получения разных солей, тартратов, и кислотных эфиров.
Код ТН ВЭД: 29181200
Международная классификация: Е334